Hauptspeisen Kabeljau auf mediterranem Zucchini-Tomaten-Bett mit Frühlingszwiebeln Letzte Woche habe ich von Iglo ein Testpacket mit tiefgekühlten Meeresfischen zugeschickt bekommen, die heute zum Teil in ein leckeres…
Hauptspeisen Stoneage Chili con Carne Heute gibt es mal eine Abwandlung des allbekannten Chili con Carne ohne Bohnen oder Mais. Zutaten (für 4 Personen) 2…
Hauptspeisen Grüner Spargel im Speckmantel Zutaten Ein Bund grüner Spargel 75 g Bauchspeck Rosmarin Zubereitung Den Spargel zuerst gründlich waschen und trocken tupfen. Danach die…
Hauptspeisen Zucchini-Kokos-Suppe Zutaten (für 2 Personen) 2 kleine/mittlere Zucchini 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehe(n) 300 ml Wasser 300 ml Kokosmilch (3/4 Dose) Olivenöl…
Hauptspeisen Paleo Fajitas mit Rinder-Faschiertem oder Chicken Fajitas wären eigentlich fast Paleo, wäre da nicht diese Weizentortilla drum herum. Deswegen ersetzen wir diese kurzerhand durch etwas Gesundes.…
Hauptspeisen Blumenkohl-Pizza Wegen dem verwendeten Käse nicht ganz Paleo, aber trotzdem eine gute Alternative zu normaler Pizza. Der Boden besteht dabei aus…
Hauptspeisen Brathuhn Heute gibt es einmal ein Brathuhn ohne Fertig-Gewürzmischung. Dazu braucht es nur einige einzelne Gewürze und man hat ein viel…
Hauptspeisen Tomaten-Zucchini Eintopf mit Putenfleisch Ich wusste und weiß noch immer nicht wie ich das Gericht benennen soll. Und je länger ich drüber nachdenke, umso…
Hauptspeisen Schweinebraten mit geschmortem Ofengemüse Was wäre ein Sonntag Mittag ohne Sonntagsbraten, der dessen Namen würdig ist. Typischerweise bietet sich da Schweinebraten sehr gut an.…
Hauptspeisen Gebratene Forelle mit Tomaten-Zucchini-Gemüse Fisch ist gesund und schmeckt gut. Da kann man auch gerne auf die heimischen Fischarten zurückgreifen. Die Bach- und Regenbogenforelle…