Hauptspeisen

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Gefüllte Zucchini-Boote

Zutaten (für 2 Personen) 2 kleine/mittelkleine Zucchini 350g Faschiertes (de: Hackfleisch) 1/2 Zwiebel 1 roter Paprika 1 große fleischige Tomate…

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Wirsing/Kohl-Salat mit Hühnerfilet-Streifen

Nachdem es gestern mit dem Letscho etwas schärfer und deftiger wurde, gibt es heute einen sommerlichen Salat. Zutaten (für 2…

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Schweinekoteletts auf Letscho

Ein schnelles und gutes Essen, dass man auch in der Schärfe gut dem eigenen Geschmack anpassen kann. Wer es gerne…

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The Tower – Ein Essen in Schichten.

Das perfekte Essen nach einem anstrengenden Workout oder einer langen Laufrunde. THE Tower. Zutaten (für 1 Person): 1 Ei Gemüse…

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Süßkartoffel gefüllt mit Kohl und Hühnchenbrust

Ein gutes Gericht für den Frühling oder Sommer. Kann entweder warm oder lauwarm gegessen werden und eignet sich damit wunderbar…

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Cremige Bärlauchsuppe

Wenn man nach dem Pesto noch Bärlauch übrig hat, kann man diese einfache und schnelle Suppe kochen. Zutaten 150 g…

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Bärlauch-Pesto mit Walnüssen

Kaum werden die Temperaturen wieder etwas milder, schon sprießen die Bärlauch-Pflänzchen aus dem Boden. Wer sich die Unterscheidung mit Herbstzeitlosen…

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Saftiger Burger ohne Brot

Nach zwei Versuchen, wo man das Burger-Brötchen durch eine Brot-Alternative austauscht, kommt heute die minimalistische Lösung. Ähnlich wie bei den…

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Burger mit Süßkartoffel-Brötchen

Wenn man sich einmal mit dem Gedanken angefreundet hat, dass das Brötchen beim Burger eigentlich der unnötigste Bestandteil ist und…