Hauptspeisen Vegetarisches Curry mit Blumenkohl-Reis Normalerweise gibt es Curry bei mir nur ohne Reis, dafür aber genügend (sättigendem) Gemüse direkt im Topf. Heute habe ich…
Hauptspeisen Zucchini-Tagliatelle mit Oliven-Tomatensauce Eines meiner Lieblingsrezepte, wenn man wiedermal Lust auf Pasta hat. Geht einfach, super schnell und macht nicht so müde wie…
Allgemein ichkoche.at Kochkurs: Easy Cooking im Sommer Vergangene Woche am Donnerstag war ich bei ichkoche.at zu einem Kochkurs eingeladen. Die Internet-Rezeptplattform veranstaltet regelmäßig solche Events mit wechselnden…
Desserts Heidelbeer & Himbeer-Dessert mit Bananen-Creme Ich bin schon längere Zeit auf der Suche nach einem Paleo-Dessert, das erstens schnell geht und zweitens auch optisch einiges…
Frühstück Avocado-Frühstücks-Ei Seit ein paar Wochen geistert dieses Rezept schon durch diverse Facebook-Gruppen und Internet-Foren. Es klingt in der Tat ziemlich praktisch und…
Hauptspeisen Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse und Tomaten Ein raffiniertes Sommerrezept, für die warmen Tage: Zucchini gefüllt mit Tomaten und Ziegenkäse. Zutaten (für 2 Personen) 3 Zucchini 1…
Beilagen Selbstgemachtes Ketchup Wer auf das gekaufte Ketchup verzichten will, kann sich mit diesem einfachen Rezept ganz schnell sein eigenes Ketchup machen. Passt…
Hauptspeisen Paleo Burger mit Blumenkohl-Brötchen und selbstgemachtem Ketchup Burger sind ja eigentlich bis auf das Brötchen ziemlich paleo. Deswegen muss man nur noch eine Alternative dazu finden und…