Hauptspeisen Tomaten-Zucchini Eintopf mit Putenfleisch Ich wusste und weiß noch immer nicht wie ich das Gericht benennen soll. Und je länger ich drüber nachdenke, umso…
Hauptspeisen Schweinebraten mit geschmortem Ofengemüse Was wäre ein Sonntag Mittag ohne Sonntagsbraten, der dessen Namen würdig ist. Typischerweise bietet sich da Schweinebraten sehr gut an.…
Beilagen Pastinaken-Pommes mit Avocado-Dip Hin und wieder erinnert man sich als Paleoianer an die guten alten Zeiten zurück: Fettige Pommes, Majo und Ketchup. Das…
Beilagen Blumenkohl-Püree Als Boy oder Girl from Stone Age ist man gerade am Anfang immer auf der Suche nach einem Ersatz für…
Beilagen Süßkartoffel-Schmarrn Süßkartoffel-Schmarrn ist eine Eigenkreation, die ich vom klassischen Kartoffelschmarrn abgewandelt habe. Eine gute und sättigende Beilage. Leider ist es…
Hauptspeisen Gebratene Forelle mit Tomaten-Zucchini-Gemüse Fisch ist gesund und schmeckt gut. Da kann man auch gerne auf die heimischen Fischarten zurückgreifen. Die Bach- und Regenbogenforelle…
Hauptspeisen Schweine Kotelett mit Spinat-Salat und Nüssen Wenn's mal schnell und gesund gehen muss ist dieses Rezept sehr zu empfehlen. Durch den Spinat bekommt man eine gehörige…
Vorspeisen Frischer Blattspinat-Salat Seit dem Berlin-Ausflug und dem Essen von @jollife bei The Bird bin ich totaler Fan von Spinat-Salat. Hier mein Rezept,…
Hauptspeisen Gemüse-Frittata mit Ziegenkäse überbacken Frittata gehörte vor Paleo eigentlich überhaupt nicht zu "meinen" Gerichten. Aber seither koche ich diese total gern. Man kann saisonales…