Hauptspeisen Kabeljau auf mediterranem Zucchini-Tomaten-Bett mit Frühlingszwiebeln Letzte Woche habe ich von Iglo ein Testpacket mit tiefgekühlten Meeresfischen zugeschickt bekommen, die heute zum Teil in ein leckeres…
Hauptspeisen Stoneage Chili con Carne Heute gibt es mal eine Abwandlung des allbekannten Chili con Carne ohne Bohnen oder Mais. Zutaten (für 4 Personen) 2…
Beilagen Kalter Krautsalat mit Paprika Gerade im Sommer ist kalter Krautsalat eine super Alternative zu den normalen Salaten, die man eh immer hat. Außerdem geht…
Beilagen,Vorspeisen Gerösteter grüner Spargel mit Balsamico Seit wir dieses Rezept am Camp Cuisine gemacht haben, kommt es bei mir regelmäßig am Tisch. Es passt zum Beispiel…
Getränke Erfrischender Zitronen-Minze Eistee Passend zum anstehenden Sommer: Selbstgemachter Zitronen-Minze Eistee Zutaten für 1,5 Liter Eistee 0,75 l Schwarztee 2 unbehandelte Zitronen 3 Zweige…
Snacks So gelingt der beste, perfekte, hauchdünne & knusprige Bacon. Immer. Ich habe früher immer versucht, Speck in der Pfanne knusprig zu bekommen. Das funktioniert manchmal, aber meistens eben nicht und…
Desserts,Frühstück Paleo Pancakes mit Erdbeeren Zutaten für 4 Pancakes 3 EL gemahlene Mandeln 3 Eier 1/2 EL Honig 1/2 EL Kokosmehl 1 EL zerlassene Butter…
Hauptspeisen Grüner Spargel im Speckmantel Zutaten Ein Bund grüner Spargel 75 g Bauchspeck Rosmarin Zubereitung Den Spargel zuerst gründlich waschen und trocken tupfen. Danach die…
Allgemein Besser Leben: „Richtig essen, richtig schlafen, und lasst die Mate weg“ #rp13 Letzte Woche war ich auf der re:publica in Berlin, wo es neben ganz vielen Session zum Web, Internet, Netzpolitik und…
Hauptspeisen Zucchini-Kokos-Suppe Zutaten (für 2 Personen) 2 kleine/mittlere Zucchini 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehe(n) 300 ml Wasser 300 ml Kokosmilch (3/4 Dose) Olivenöl…