Hauptspeisen

Eigentlich wollte ich das Rezept ja "ungarisches" Krautfleisch nennen, da es eindeutig von einem Essen inspiriert ist, das mir meine…

Wenn ich Schweinsbraten zu Mittag koche, dann wird bei der Menge immer gleich auch das Abendessen eingeplant. Denn nichts ist besser als…

An heißen Sommertagen ist ein leichter Salat nie eine schlechte Idee. Doch mir geht es dann meistens immer so, dass ich jeden…

... wie von Ikea. Nur besser ;-). Dazu passt (Süß-)Kartoffelpüree und Preiselbeeren. Zutaten (für 3 Personen) 500 g Faschiertes (gemischt) 1…

Ein wärmendes Essen für den Winter. Zutaten (für 2 Personen): 400 g Faschiertes (gemischt) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei…

Kürbisse gehören zum Herbst, wie Spargel zum Frühling. Dieses Rezept ist eine besonders schnelle und einfache Variante die man am…

Herbstzeit ist Grünkohl-Zeit. Zum Glück habe ich in Wien jetzt endlich eine Quelle für frischen (österreichischen) Palm- und Grünkohl (en:…

Der Herbst kommt. Und damit auch das Verlangen nach warmen Suppen und Eintöpfen. Dieses Rezept ist eigentlich beides, je nachdem…

Egal ob zum reichhaltigen Frühstück oder als Mittagessen. Diese Pancakes mit Spinat und Speck gehen immer. Zutaten (für 2 Personen):…

Ich hatte ja schon einige paleo Burger-Rezepte hier am Blog: Da gibt es zum Beispiel den Burger mit Blumenkohl-Bun, den…

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