REZEPT

Erdbeer-Kokos-Shake

Erdbeeren und Bananen passen wunderbar in einem leckeren Shake zusammen. Als Frühstück vor oder nach dem Sport oder als Zwischenmahlzeit am Nachmittag. Es geht schnell, liefert Energie und macht dank der Kokosmilch richtig satt :-)

paleo-erdbeer-shake

Zutaten (für 2 Personen):

  • 3-4 Hände voll Erdbeeren
  • 1 Banane
  • 400 ml Kokosmilch
  • Honig

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen und grob zerkleinern. Zusammen mit den restlichen Zutaten (und Honig nach belieben) in einem Küchenmixer oder mit einem Stabmixer pürieren.

 

1 Comment

  1. Schwesterstern · 25. Juli 2014 Reply

    Hallo! Nimmst Du dafür die Kokosmilch aus der Dose (so ähnlich wie Schlagobers von der Konsistenz her) oder diese Kokos-Reismilch (die eher dünner als normale Milch ist)?

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