Because everything tastes better wrapped in bacon, right?
Zutaten (für 2-3 Personen)
- 500 g Faschiertes (Rind oder gemischt)
- 1 EL Mayoran
- 1 EL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
- 50g Speck
Zubereitung
Alle Zutaten (außer den Speck) in einer Schüssel mischen und gut durchkneten. Die Masse in gleich große Stücke teilen und daraus die Cevapcici formen. Ich habe sie ungefähr mit 3 cm Durchmesser gemacht. Danach mit Bauchspeck umwickeln und braten oder grillen.
Dazu passt wunderbar ein Sauerrahm-Dip und Gemüse.
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